Basseterre is de hoofdstad van Saint Kitts en Nevis met ongeveer 38 958 inwoners (est. 2005). De stad ligt op het eiland Saint Kitts in de Caribische Zee en is een van de belangrijkste handelshavens van de Benedenwindse eilanden.

---

Onder de karakteristieke plaatsen van de stad zijn:

Onafhankelijkheidsplein;
Anglicaanse kerk St. George;
Brimstone Hill Fort, gebouwd in 1690, geheel gemaakt van zwarte stenen;
Orthogonaal circusvierkant;
Stadsmarkten en ambachtelijke beurzen.

---

Kittitians en Nevisians gebruiken lokale producten, zeevruchten, kruiden en wild in hun keuken. De overvloed aan verse vis, fruit en groenten uit de regio helpt Saint Kitts en Nevis koks om lokale gerechten te combineren met Caribische kruiden.

Een goede plek om te beginnen is in Basseterre, de hoofdstad van St. Kitts, waar restaurants de verscheidenheid aan keukens vertegenwoordigen. Andere steden, zoals Charlestown of Newcastle in Nevis, hebben ook veel verschillende soorten restaurants, maar de lokale keuken is ook gemakkelijk te vinden.
Cassava's, yams, pompoenen, avocado's, broodvruchten, gouden appels, gyres, wilde kersen en zee-druiven behoren tot de overvloedige oogsten van het eiland.

Zeevruchten zijn uiterst belangrijk voor het dieet van het eiland. Kreeften, krabben, schelp, garnalen en snapper zijn veel voorkomende lekkernijen, vooral in combinatie met West-Indiase curry. Enkele populaire hoofdgerechten zijn rikkita (champagne gemarineerd rundvlees met Italiaanse saus), cookup (rijst en erwten met vlees), gezouten vis en geroosterd speenvarken. Geitenwater, ook bekend als geitenstoofpot met verse groenten.

Probeer als dessert een omgekeerde ananascake, misschien met een bolletje zuurzakijs. Gekruid fruit, vooral gines, mango's en grapefruit, zijn ook specialiteiten na het diner in Saint Kitts en Nevis, waar de kooktechnieken eenvoudig zijn, de resultaten zijn heerlijk.

---

Onder de Köppen-klimaatclassificatie heeft Basseterre een tropisch regenwoudklimaat. Zoals het kenmerk van steden met dit klimaat is, blijven de temperaturen het hele jaar door constant, met temperaturen die het hele jaar door gemiddeld 27 ° C (81 ° F) zijn. Basseterre heeft geen droog seizoen; alle 12 maanden zien gemiddeld meer dan 60 mm neerslag. Gemiddeld valt er jaarlijks 1700 mm regen op de stad.

---