Vitoria, gegründet 1551 auf der Insel Guaananira oder Ilha do Mel, benannt nach den dort lebenden Ureinwohnern, ist die Hauptstadt des Bundesstaates Espírito Santo, der zweitältesten Hauptstadt Brasiliens und liegt auf einer kleinen Insel in einer Bucht , wo einige Flüsse auf das Meer treffen.
Der Sieg ist von der Bucht des Sieges umgeben. Es handelt sich um eine fluviale Meeresinsel, die aus einem Archipel besteht, das aus 33 Inseln und einem 105 Quadratkilometer großen kontinentalen Teil besteht.

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Das Wachstum des Geschäftstourismus hat Vitória nicht den Charme seiner Strände oder seiner historischen und gastronomischen Traditionen genommen. Im Gegenteil - es förderte die Verbesserung der Dienstleistungsinfrastruktur wie neue Hotels und Restaurants sowie die Verbesserung der Freizeitmöglichkeiten.
Die Landschaften der Stadt verzaubern, wer ankommt, sei es per Flugzeug, Schiff oder auf dem Landweg.
Der Besucher wird als Freund begrüßt, der in die Stadt zurückkehrt und eine bemerkenswerte Gastfreundschaft präsentiert - ein Unterschied zum Einwohner von Vitoria. In Vitória hat der Tourist ein modernes Handelszentrum und einen Anbieter von Qualitätsdienstleistungen. Sie sind moderne Hotels und Veranstaltungszentren sowie gute Bars und Restaurants.
Der weitläufige Strand von Camburi mit seiner Promenade mit Gärten, Kiosken und Radwegen ist auch dank einer Segelschule und eines Hafens, in dem Bootsfahrten starten, garantiert.
Hortomercado wurde mit einem Zentrum von Geschäften und Bars erweitert. In der Nähe befindet sich die Ausfahrt zur Insel Boi, wo sich die ruhigsten Strände der Hauptstadt befinden.
Es ist das Epizentrum des touristischen Trubels und bleibt der berühmte Canto-Strand mit seinen vielen Bars und Restaurants in der Gegend, die als Bermuda-Dreieck bekannt ist. Das Treiben ist auch tagsüber auf der Promenade, der Handwerksmesse am Sonntag, den Kiosken der Curva da Jurema und dem ruhigen Wasser, das die Wassersportfans suchen, zu spüren.
Apropos Wassersport: Die Küstenregion von Vitoria bis Guarapari ist eine der besten der Welt für das Sportfischen von marlim-branco und marlim-azul. Zwischen Oktober und Februar bringen internationale Meisterschaften Athleten aus verschiedenen Ländern zusammen, die die Region bewegen.
Für den Kulturtourismus führen alle Wege in die Oberstadt. Vitoria wurde 1551 gegründet und bewahrt noch einige historische Stätten der damaligen Zeit. Die Tour - am besten zu Fuß - führt Sie zum Anchieta-Palast, der barocken São Gonçalo-Kirche, der Metropolitan Cathedral aus den 1920er Jahren und im neugotischen Stil Unsere Liebe Frau von Carmo und der Rosenkranz und das Carlos Gomes Theater, inspiriert von der berühmten Mailänder Scala.
Eine der ungewöhnlichsten Touren der Region führt zum Zen-Kloster Morro da Vargem in der nahe gelegenen Stadt Ibiraçu.
Sonntags öffnet der Raum die Türen für die breite Öffentlichkeit kostenlos. Auf der Spitze eines Hügels finden Besucher eine Meditationsfestung inmitten des Atlantischen Waldes, in der die Mönche leben. Sie sind es, die die Tour durch die fünf Tempel des Ortes leiten - gehen Sie in Pantoffeln, da Sie barfuß sein müssen, um in einige zu gelangen.

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Victoria ist bekannt für seine Küche. Der Legende nach muss der Tontopf, um eine gute Moqueca zu ergeben, von den sogenannten Paneleiras de Goiabeiras hergestellt worden sein. Produziert von Frauen aus der Nachbarschaft in einem riesigen Schuppen, werden die Stücke - neben Töpfen, Kesseln und Aschenbechern - in Handarbeit hergestellt.
Die Technik ist ein Erbe der Ureinwohner und wird von Generation zu Generation weitergegeben. Der Prozess beginnt mit dem Ton, der aus dem Mulembá-Tal, einer nahe gelegenen Mangrove, entfernt wurde. Nach der Behandlung und Behandlung wird es modelliert und bleibt im Schatten trocken. Der nächste Schritt ist die Tinktur aus Tannin.
Von Goiabeiras gehen die Töpfe zu den Häusern der Touristen und zu den Restaurants der Stadt, wo traditionelle Gerichte wie Moqueca und Tortilla Capixabas serviert werden, die beide auf frischen Siris, Fisch und Garnelen basieren.

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Es gibt zwei Hauptklimatypen im Bundesstaat Espírito Santo: das regnerische tropische und das feuchte mesotherme Klima.
Ersteres dominiert im Flachland und ist durch das ganze Jahr über hohe Temperaturen und thermische Mittelwerte von über 22 ° C gekennzeichnet.
Der milde Regenwald mit mehr als 1.250 mm Jahresniederschlag und einer Trockenzeit kommt an der Nordküste, am Fuße des Gebirges und in der Region Vitória vor.
Das feuchte mesotherme Klima ohne Trockenzeit tritt im Süden des Bundesstaates auf. Es zeichnet sich durch niedrige Temperaturen im Winter aus (Durchschnitt des kältesten Monats unter 18 ° C). Es gibt manchmal starke Klimaveränderungen.

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