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Les pirates berbères ont attaqué les rives de la Méditerranée, incendiant des maisons et prenant leurs habitants comme esclaves. C'est l'origine des tours de guet qui longent la côte d'Alicante et la raison pour laquelle Finestrat possède un segment de littoral, connu sous le nom de La Cala, car il a reçu ces terres pour contribuer à la défense du littoral.



Ce fait historique, ainsi que sa proximité avec l'impressionnante masse massive du Pico Campana, confère à la paisible ville de Finestrat un caractère unique. Par conséquent, il se définit comme "Mer et montagnes". Aujourd'hui, c'est une ville qui allie agriculture, services et tourisme.



Finestrat est une municipalité de la Communauté valencienne, en Espagne. Situé dans la province d'Alicante, dans la région de Marina Baja. Elle compte 5844 habitants (INE 2008) selon le registre de 2007

Géographie [modifier |



Finestrat est situé à seulement 8 minutes de Benidorm et à 50 kilomètres de l'aéroport international d'Alicante. Il est accessible par la route par l'autoroute AP-7, par les sorties 65-A. De là, une route locale en bon état relie la ville en quelques minutes. Il est également accessible directement depuis la N-332 nationale.



Bien que le centre historique se trouve à l'intérieur, le terme municipal compte environ 267 mètres de côte, de Punta del Tossal à l'embouchure du Barranco de la Cachola, dans laquelle se trouve la soi-disant Cala de Finestrat; C'est l'une des communes d'Espagne avec le plus petit débouché sur la mer. Cette plage de Cala de Finestrat borde les communes de Villajoyosa, au sud-ouest, et de Benidorm, au nord-est.



Dans son terme municipal se trouve la montagne mythique de «Puig Campana», dont le sommet atteint 1 410 mètres d'altitude. Le parc à thème Terra Mítica occupe également une partie des 42,25 km² de la commune.





Villes limitrophes [modifier |



Il borde les mandats municipaux de Benidorm, Benimantell, Orcheta, Polop, Sella et Villajoyosa.



TOURISME FINESTRAT



Cala de Finestrat



Puig Campana





Fêtes patronales: Ces fêtes sont célébrées depuis plus de cent ans aux alentours du 24 août, jour de la commémoration de saint Bertolomé, le saint patron de Finestrat. Ils sont également dédiés au Santísimo Cristo del Remedio, qui est vénéré dans son ermitage situé dans le «Castillo». Les principaux événements comprennent la retraite aux barracas («replegà de barraques»), le «espertàs», «la poalà», le défilé de l’humour avec des costumes, le feu d’artifice («mascletàs», ´ ´cordàs´´, ´´correfocs´´) et actes religieux (offrande de fleurs et descente du Christ de l'Ermitage à l'église



PROGRAMME DE VACANCES PATRONALES 2009



Fêtes de la Crique en l'honneur du touriste: La Cala de Finestrat célèbre dans la deuxième semaine de septembre les festivités en l'honneur du touriste. À la fin de la saison estivale, visiteurs et résidents se retrouvent pour profiter des châteaux pyrotechniques, des activités pour enfants et sportives, des festivals, des défilés et des bals costumés qui remplissent les rues de notre belle région côtière. Le cadre unique de La Cala sert de cadre idéal pour le plaisir et la coexistence de tous ceux qui veulent participer à ces jours de fête en bord de mer et avec un climat privilégié.



San Antonio Abad (mi-janvier): L'une des plus anciennes traditions de Finestrat (l'élevage de porcs pour la fête) est préservée grâce à la célébration de «Sant Antoni del Porquet». Autrefois, les jeunes de la ville arpentaient les rues de la municipalité maison par maison, une semaine avant le 17 janvier, ramassant de la nourriture pour la fête, chaque famille devait donc faire don d'une délicieuse friandise. Le festival de San Antonio perpétue la tradition car les jeunes visitent la ville en marchant avec le cochon et en collectant les dons des voisins, maison par maison. Enfin, une vente aux enchères du matériel collecté est organisée et le cochon est tiré au sort parmi tous les participants.



San Blas (mi-février): Ce festival occupe une place aussi pertinente que la célébration qui le précède, Sant Antoni, mais avec certaines particularités. Certaines manifestations qui ont eu lieu dans le passé lors de ce festival étaient aussi originales que le tirage au sort de "l´arra", un gâteau fait de génoise que certains enfants portent tout au long du "round", tandis que les maires vendent des numéros pour le tirage au sort. Actuellement, les habitants de Finestrat et les visiteurs se rendent à la Fuente ´´del Molí´´ (du moulin), un environnement naturel privilégié, pour déguster ensemble et manger des spécialités traditionnelles.



Le jour de l'Ereta (Semaine Sainte): La tradition indique que chaque lundi de Pâques, à l'endroit où le maire a décidé, les étals de nougat étaient placés et le couple avait l'habitude de prendre une collation ensemble. La mariée portait le "singe" et le marié faisait le "lourd", qui consistait à acheter du nougat, des dragées ou autres bonbons, selon les possibilités de chacun. Le fait de monter à la «Fuente del Molino» pour manger le «singe» de Pâques est devenu une date fixe et incontournable pour nos citoyens de Finestrat, une journée de joie et de convivialité dans un lieu privilégié pour déguster les meilleurs produits zone.



Nuit de San Juan (23-24 juin): Le solstice d'été arrive en Méditerranée plein de symboles, de magie, de fêtes, de musique, de danse et de feu, en particulier le feu. A Finestrat, c'est la plage de La Cala qui accueille des actes populaires, centrés sur le rite ancestral de la purification, dont les éléments essentiels sont le feu et l'eau. Les jeunes allument des feux de joie sur le sable, au bord de la mer, puis sautent dessus. La fête est combinée avec des danses de groupe, des dégustations gastronomiques et, comme l'indique la tradition, avec un bain dans les eaux qui, tôt le matin du 24 juin, ont des qualités particulières. Musique et feu d'artifice animent la soirée.



Gastronomie



Certains de ses plats les plus connus sont: le riz aux haricots et aux blettes, connu sous le nom d'Arròs amb fresols i naps, le coca tourné (une sorte de tarte aux pâtes à la farine de blé pochée, qui contient des légumes, des saucisses, du poisson et de la viande salée), Coca boba, Tarongetes (sorte de boulettes de viande avec de la farine de maïs qui sont cuites une fois assaisonnées et attachées avec un œuf avec un bouillon de ragoût).

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