Preparação

derreta a manteiga com cuidado para não a deixar escurecer e junte todos os ingredientes, mexendo muito bem.
este molho é optimo para bifes fritos ou grelhados.

Ingredientes

  • 1 cálice de vinho madeira
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 pitada de pimenta