Preparação

descasque a mandioca e cozinhe por 25 minutos.

triture a mandioca com sal e amasse. embrulhe em cascas de milho, formando o pão; amarrar e cozinhar em água por ½ hora.

Você pode fazer um pão grande ou vários menores, dependendo do seu gosto.

nota: mandioca é chamada de mandioca em inglês.

Ingredientes

  • Sal a gosto
  • folhas de milho
  • 1 ½ quilo de iúca