Manoir de Clairefontaine

Baugé en Anjou, Pays de la Loire, Francia

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En la puerta de Baugé (49), en el hueco de un pequeño valle rodeado por colinas otrora plantadas con trepadoras, se extiende en torno a una fuente la herencia de Clairefontaine, con una auténtica mansión medieval resultante de la transformación inicial. Siglo XV de un antiguo granero cisterciense de los siglos XII-XIV.



Entre montes muy soleados y áridos recostados al bosque de Chandelais fueron propicios a la cultura de la vid que los monjes cistercienses de la Abadía Notre-Dame du Louroux exploraron a partir del siglo XII. Esta propiedad tiene hoy sólo 65 hectáreas.



Gradualmente, después de la Revolución Francesa, las viñas fueron arrancadas y dieron lugar a la policultura.
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